NABIRE PT — Papuapatrolie-news.com, Wakil Gubernur Papua Tengah, Deinas Geley, secara resmi membuka Lomba Masak Papeda Ikan Kuah Kuning yang digelar dalam rangka memperingati Hari Otonomi Khusus (Otsus) Papua. Kegiatan berlangsung meriah di halaman Kantor Gubernur Papua Tengah, Bandara Lama Nabire, Jumat (14/11/2025).
Acara ini turut dihadiri Pj Sekda Papua Tengah, para asisten, pimpinan OPD, serta perwakilan DPR Papua Tengah. Dalam sambutannya, Wagub Geley menegaskan bahwa Hari Otsus merupakan momentum penting bagi masyarakat Papua untuk merayakan identitas budaya dan kemajuan pembangunan yang terus tumbuh di Provinsi Papua Tengah.
“Otonomi khusus ini hadir bukan untuk orang lain, tetapi untuk kita semua. Otsus memberi ruang bagi orang Papua untuk berkarya, berdaya, dan menunjukkan kemampuan dalam berbagai bidang, termasuk pelestarian kuliner lokal,” ujar Wagub.
Dalam arahannya, Wagub Geley memberikan apresiasi kepada panitia yang telah menyiapkan penyelenggaraan lomba kuliner khas Papua tersebut. Ia menekankan pentingnya penilaian yang jujur dan profesional oleh para juri.
“Kalau masakannya bagus, berikan nilai. Kalau kurang bagus, jangan dipaksakan. Penilaian harus objektif sebagai bentuk penghargaan terhadap kreativitas para peserta,” tegasnya.
Wagub juga memberikan arahan ringan penuh canda yang disambut riuh para peserta, terutama kelompok ibu-ibu. Ia menegaskan bahwa memasak bukan hanya persoalan rasa, tetapi juga menjaga tradisi serta cara penyajian yang mencerminkan kearifan lokal.
“Kita ini orang Papua. Kalau bicara Papeda kuah kuning, jangan hanya dilihat — harus dirasakan. Yang penting semangat tetap ada, kebersihan dijaga, dan cita rasa tetap nomor satu,” tambahnya.
Lomba masak yang dimulai pada 15 November ini akan berlanjut hingga puncak perayaan Hari Otsus Papua pada 21 November 2025. Wagub berharap rangkaian kegiatan tersebut dapat menjadi sarana mempererat persaudaraan, mendorong kreativitas masyarakat, sekaligus mengangkat kembali kuliner khas Papua.
Meski mengaku masih lelah setelah perjalanan dari Jakarta, Wagub Geley menyampaikan komitmennya untuk hadir secara langsung membuka kegiatan.
“Acara ini penting sebagai bagian dari peringatan Hari Otsus. Dengan rasa syukur, saya secara resmi membuka Lomba Masak Papeda Ikan Kuah Kuning dalam rangka Hari Otonomi Khusus Papua Tahun 2025,” pungkasnya.
Usai sambutan, kegiatan dilanjutkan dengan pemukulan tifa serta peninjauan peserta lomba oleh Wakil Gubernur Papua Tengah yang disambut antusias oleh masyarakat. (Red)
